扑朔迷离
2014
4 年前
视频简介
節目「約埋班Friend遊香港」，將會由一班近年移居內地，鮮有回港的藝人們，來港與昔日節目好拍檔兼好朋友聚舊，一同遊香港，發掘香港旅遊新樂趣及各種全新玩法!。麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？。
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