穿越之巴拉拉小魔仙

视频简介

香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。。东西浜社区迎来了一位新的居委主任，初来乍到的新主任豪言壮志立下军令状，要在3个月时间内，带领居委会其他几位同事，一同努力为居民办实事，解决难事，力争拿到区里的文明奖状荣誉。。